Việc lựa chọn con giống chất lượng là yếu tố tiên quyết để quyết định thành công của vụ nuôi. Cách chọn lọc tôm giống hiệu quả là điều kiện cần thiết để bà con có ao tôm khoẻ mạnh. Dưới đây là kinh nghiệm và cách chọn tôm giống hiệu quả cho vụ nuôi đạt năng suất cao mà người nuôi cần nắm bắt trước khi bắt đầu thả nuôi.
Để lựa chọn tôm giống hiệu quả, người nuôi cần nắm rõ thông tin nguồn gốc bố mẹ.
Để có tôm giống hiệu quả thì tôm bố mẹ phải khoẻ và được cho ăn đầy đủ dinh dưỡng. Như vậy ấu trùng tôm (nauplius) mới khoẻ mạnh, phát triển tốt và đạt năng suất. Tôm bố mẹ được nuôi vỗ và cho sinh sản không quá 04 tháng kể từ khi nhập về trại sản xuất.
LỰA CHỌN TÔM GIỐNG BS22 CHO VỤ MÙA BỘI THU
Tôm giống BS22 có nguồn gốc tôm bố mẹ thuộc giống Superior Siêu Tăng Trưởng được nhập khẩu trực tiếp từ tập đoàn Shrimp Improvement Systems (SIS), Mỹ. Tôm được nuôi dưỡng và chăm sóc bởi quy trình khép kín, hiện đại nhất nhằm đảm bảo nguồn tôm post 100% sạch bệnh, tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt đến ao tôm của quý bà con.
Mỗi trại giống thường có kỹ thuật giúp tôm sinh sản riêng, cho chất lượng tôm giống hiệu quả tuỳ vào cơ sở sản xuất. Thời gian từ lúc tôm đẻ đến giai đoạn P12 kéo dài 22 – 25 ngày tuỳ nhiệt độ môi trường. Lúc này tôm có kích cỡ 1.1 – 1.2cm, lưu ý nên chọn tôm giống có quy trình nuôi không sử dụng hoá chất hay kháng sinh phòng bệnh.
Nguồn tôm giống hiệu quả, là nguồn tôm được bổ sung đủ loại thức ăn tươi sống hoặc tảo tươi. Thức ăn cho ấu trùng tôm ăn phải được kiểm tra nghiêm ngặt, nghiên cứu kỹ lưỡng.
Đối với mô hình nuôi này, điều kiện an toàn sinh học chưa cao. Tôm dễ bị ảnh hưởng bởi tình trạng biến đổi khí hậu.
Ở mô hình này, điều kiện an toàn sinh học cao, thích hợp để tôm giống phát triển tốt. Bà con có thể chọn tôm giống là loại tôm sạch bệnh, có tốc độ tăng trưởng nhanh để nuôi.
Nên chọn những dòng tôm nuôi có kích cỡ lớn, bơi nhanh hoặc vùi tốt sẽ thích hợp với điều kiện tự nhiên và có khả năng chống chọi với tác nhân gây hại.
Kiểm tra, đánh giá chất lượng là phương pháp chọn lọc tôm giống hiệu quả và thiết thực nhất. Sau đây là 03 phương pháp lựa chọn tôm giống hiệu quả đang được ứng dụng nhiều nhất hiện nay.
3.1 Phương pháp đánh giá cảm quan:
Đây là phương pháp dễ thực hiện đối với bà con nông dân để xác định tôm giống hiệu quả. Quan sát tôm giống bằng mắt thường nên để tôm trong ly thuỷ tinh và xem ngược sáng. Nên chọn tôm giống có kích thước đồng đều nhau, tôm giống tốt là những con tôm có phần đầu – thân cân đối, màu sắc tươi sáng, vỏ mỏng, đuôi tôm xoè đều.
Bên cạnh đó, nguồn tôm giống hiệu quả phải là những con tôm linh hoạt, phản ứng nhanh. Người nuôi có thể kiểm tra bằng cách gõ vào thành dụng cụ chứa tôm, nếu tôm phản xạ nhanh thì đó là nguồn tôm giống khoẻ. Ngược lại, nếu tôm có dấu hiệu lờ đờ, uể oải thì đó là nguồn tôm giống kém chất lượng.
Ngoài ra, có thể dựa trên các tiêu chí sau để đánh giá tôm giống hiệu quả:
– Tuổi tôm PL phải tương ứng với kích cỡ tôm (PL 10 phải có kích thước >9mm).
– Vỏ tôm bóng sạch.
– Tôm đồng đều về kích cỡ, tỷ lệ phân đàn <10%.
– Tôm PL có màu sắc tươi sáng, đồng đều, nhìn rõ được gan và đường ruột.
– Tôm PL có đường ruột to, thẳng, đều từ trên xuống.
– Đường ruột tôm đầy thức ăn sau khi ăn no (người nuôi có thể quan sát tại trại giống hoặc sau khi cho ăn trong bể thuần tôm).
– Khối gan – tuỵ có màu nâu sẫm hoặc màu đen (tuỳ thuộc vào màu thức ăn), màu sắc gan đồng đều.
– Khối gan – tuỵ có kích thước to, rõ, đều và phải gom gọn trên giáp đầu ngực tôm PL.
– Tôm PL bơi nhanh, mạnh theo ngược chiều dòng nước, bơi bám thành (sau khi đã xả lạnh).
– Tôm PL phân tán nhanh ngay trong bọc tôm hoặc khi được đổ ra chậu chứa (sau khi đã xả lạnh).
– Tôm có phản xạ nhanh ngay khi có tiếng động (gõ vào thành chậu).
– Sau khi thả xuống ao, tôm PL phân tán nhanh và có xu hướng bơi xuống đáy.
– Tôm PL vẫn khoẻ sau khi sốc độ mặn, tỷ lệ chết <10%.
Quan sát qua kính hiển vi cũng là phương pháp giúp người nuôi xác định rõ chất lượng và tình trạng sức khoẻ của tôm giống. Ngay khi tôm vận chuyển đến nơi, thu thập 20 – 30 tôm PL để kiểm tra qua kính hiển vi. Nên kiểm tra cả thông số của nước trong các túi chứa khi vận chuyển tôm giống. Việc đánh giá tôm giống hiệu quả thông qua kính hiển vi dựa trên các tiêu chí như sau:
– Sự thay đổi độ mờ đục ở cơ đuôi chính là dấu hiệu cho thấy rõ việc tôm đang căng thẳng. Thông thường, cơ đuôi tôm sẽ trong suốt và có vài đốm sắc tố. Tuy nhiên, đối với tôm đang stress, cơ đuôi và chân bơi có thể mờ đục hoặc biến thành màu trắng hoàn toàn.
– Tiêu chí này giúp xác định tỷ lệ cơ và ruột bằng kính hiển vi, kết quả sẽ cho thấy độ dày tương đối của cơ bụng và ruột (ở đoạn bụng thứ 6, nếu độ dày cơ bụng gấp 4 lần ruột thì tốt) của đuôi tôm PL.
– Không có dấu hiệu mờ đục của cơ thịt, chân bơi hay đuôi là những kiểu hình đặc trưng của tôm giống khoẻ mạnh
– Không bị các dị tật như cụt râu, cong thân (tỷ lệ tôm bị dị tật phải <1%). Các dị tật tôm giống cũng là một chỉ số dự báo ước tính tỷ lệ sống trong tương lai của ao nuôi.
– Không có bộ phận nào trên cơ thể bị hoại tử.
– Đường ruột to, thẳng đều từ trên xuống. Ruột tôm co bóp mạnh và đều.
– Màu sắc khối gan – tuỵ sẫm màu và rõ ràng. Khối gan – tuỵ không nên trong suốt hoặc có màu vàng đậm.
– Khối gan – tuỵ chứa nhiều giọt dầu (>30 giọt).
PCR là phương pháp kiểm tra sàng lọc áp dụng kỹ thuật hiện đại nhằm kiểm tra các mầm bệnh trong tôm nuôi nói chung và tôm giống nói riêng. Để lựa chọn được tôm giống hiệu quả, bà con cần gửi mẫu tôm giống đến các trung tâm bệnh học thuỷ sản để làm các xét nghiệm cần thiết.
Các chỉ tiêu xét nghiệm bao gồm: Âm tính với các tác nhân gây bệnh như MBV, WSSV, YHV, HPV, TSV, IHHNV, IMNV, NHP, AHPNS, EHP,… và không nhiễm vi khuẩn Vibrio phát sáng.
Việc lựa chọn nguồn giống từ đầu quyết định rất lớn đến mức độ thành công của vụ nuôi. Bài viết trên đã tổng hợp những phương pháp phổ biến, dễ ứng dụng khi lựa chọn tôm giống hiệu quả. Mong rằng Bio Blue Việt Nam sẽ giúp bà con có thêm kiến thức và kinh nghiệm trong việc lựa chọn nguồn giống tôm nuôi chất lượng. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline: 0833 333 355 để được tư vấn chi tiết nhanh nhất!
Văn phòng công ty: 13 đường DD5, phường Tân Hưng Thuận, quận 12, TP.HCM
Nhà máy SX: KCN Xuyên Á, xã Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An
Khu SX giống:
CN1: Ấp Đông Thành, xã Đông Hải, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
CN2: Thôn Khánh Tường, xã Tri Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận
Hotline: 0833 333 355
